1.旬
生松茸3月〜5月,9月〜11月
2.特徴
だし、和食、中華に欠かせない
3.栄養素
ビタミンD、カルシウム、干した方が栄養素が高くなる
4.選び方
傘が内側に巻いているもの、ひだが白くて細かいもの
5.提供
丹波屋
丹波椎茸
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カテゴリタグ：
- きのこ類
1.旬
生松茸3月〜5月,9月〜11月
2.特徴
だし、和食、中華に欠かせない
3.栄養素
ビタミンD、カルシウム、干した方が栄養素が高くなる
4.選び方
傘が内側に巻いているもの、ひだが白くて細かいもの
5.提供
丹波屋
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